x
Du har blivit utvald att delta i en undersökning om Radio86. Undersökningen tar ungefär 2 minuter. Dina svar hjälper oss att förbättra våra tjänster. Tack för din tid.
NejJag deltar inte.
Senast uppdaterad: 2 september 2010, 08:31 GMT
Kinesiska svarta svampar har smaken av umami.
Vi är säkert alla bekanta med smakerna sött, beskt, salt och surt? Det samma kan kanske inte sägas om den femte grundsmaken som kallas för umami. Det är en smak vi alla på ett eller annat sätt är bekanta med men sällan kan lägga fingret på och konstatera "det här smakar umami"
Mer om ämnet: